Záhada pohára na whisky

Väčšina ľudí, ktorí si radi popíjajú, sú zároveň milovníkmi pohára. Pre nadšencov whisky je dobré mať dobrý set whisky Degustačný pohárSprávnym držaním tela nám môžu pomôcť preskúmať tajomstvá whisky.

Whisky je silný alkohol s vysokou chuťou a rôznymi vlastnosťami, ako je tvar pohára, materiál a veľkosť, ktoré môžu ovplyvniť zhromažďovanie a šírenie arómy likéru. Uhol, množstvo a teplota vstupu priamo ovplyvňujú náš zážitok z vône a chuti whisky.

Okrem toho je povinným kurzom pre kvalifikovaných nadšencov whisky aj to, ako si vybrať správny pohár pri konfrontácii s rôznymi druhmi whisky, ako je nová/stará, nízkoalkoholická/vysokoalkoholická, ľahká/rašelinovo-ťažká atď. Poháre na whisky Tentoraz odporúčame všetky klasické a profesionálne tvary pohárov vrátane štandardných univerzálnych modelov a špecializovaných zberateľských modelov. Ak chcete, nezabudnite si ich uložiť do záložiek! ~

1. Glencairn Glass
Pohár Glencairn je považovaný za autoritatívny pohár na whisky a ideálnu voľbu pre barmanov a milovníkov whisky. Úzke hrdlo pohára na vôňu pomôže vášmu nosu rýchlo zachytiť potrebnú arómu a zároveň nenechá priestor pre dráždivé a nepríjemné arómy.

2. Sklo v tvare tulipánu
Poháre v tulipánovom štýle (tiež známe ako poháre v štýle copita) sú obľúbené medzi nadšencami koňaku a whisky, pretože ich dizajn maximalizuje arómu a chuť. Dizajn s dlhou rukoväťou zaisťuje, že vaše ruky (a akákoľvek vôňa na nich) neovplyvnia arómu whisky.

3. Degustačný pohár ISO Copita Nosing Glass
Degustačný pohár ISO, známy ako medzinárodný štandardný pohár, je súťažný pohár špeciálne navrhnutý pre súťaže v alkohole. Poháre ISO majú prísne rozmerové predpisy. Pokiaľ ide o vlastnosti, poháre ISO majú dobrý efekt zachytávania arómy, nezdôrazňujú žiadne charakteristiky vína a presne zobrazujú pôvodný vzhľad vína.

4. ÚHĽADNÉ sklo
Hoci tento pohár na whisky môže vyzerať trochu ako miniatúrne akvárium, dizajn otvárania má vedecký základ. Je starostlivo vyrobený na základe technológie Natural Engineering Aroma Technology, ktorá dokáže účinne znížiť výpary etanolu a zároveň zvýrazniť príjemnú arómu.

5. Klasický pohár Staromódny pohár/kamenný pohár/dáždnik
Najbežnejší pohár na whisky. Vzhľadom na široký okraj pohára nie je vhodný na ovoňanie vône, ale nie je to ani potrebné - tento pohár sa dá naplniť ľadom aj whisky, môžete si ľubovoľne vybrať a dá sa použiť aj na uloženie akéhokoľvek klasického koktailu. Jeho široké a pevné dno z neho robí ideálnu voľbu na miešanie ingrediencií na koktaily, zatiaľ čo jeho jednoduchý dizajn robí jednoduché nápoje samozrejmými. Je to večný pohár, nevyhnutnosť pre každého nadšenca whisky, aby si tento destilát naplno vychutnal.

6. Jednosladové sklo Riedel Vinum
Spoločnosť RIEDEL, založená v Rakúsku v roku 1756, je svetovo najznámejšou profesionálnou značkou pohárov a karaf na víno, známou ako „Rolls Royce medzi pohármi na víno“. Pohár na whisky Vinum vyzerá ako zmes pohárov Glencairn a tulipánového štýlu, ale má širší otvor, ktorý umožňuje whisky viac sa otvoriť a uvoľniť silnejšie arómy a chute.

7. Golfové sklo
Bez dobrého highball/highball pohára je zbierka pohárov na whisky neúplná. Highball pohár/highball pohár sa používa na prípravu najjednoduchšieho whisky kokteilu - whisky s ľadom, sódovou vodou - je to skvelé. Osviežujúca a ľahká chuť Hi Bang je obzvlášť obľúbená v lete a štíhle telo Gao Qiu Cup/Hai Bo Cup sa pohodlnejšie mieša.

8. Pohár barmana z 20. rokov 20. storočia Pohár miešača z 20. rokov 20. storočia
Angus MacRaild, konzultant pre whisky a barmanský redaktor v 20. rokoch 20. storočia, spolupracoval s Elixir Distillers na replikácii pohárov na whisky, ktoré barmani používali v 20. rokoch 20. storočia. Cibuľovité telo pohára pomáha koncentrovať arómu a chuť, čím poskytuje lepší senzorický zážitok, obzvlášť vhodný na pitie vyzretej whisky a whisky s nízkym obsahom alkoholu.

9. Pohár na whisky Denver & The Denver Lily
Nadčasová silueta a bezchybné remeselné spracovanie sú hlavnými znakmi pohárov na whisky Denver Lily. Pohár na whisky D&L kombinuje kľúčové prvky pohára s plochým dnom a tradičného pohára na whisky, čím poskytuje všestrannosť bez toho, aby obetoval chuťový zážitok. Ľudia, ktorí poznajú poháre na whisky D&L, by ho považovali za jeden z najlepších ručne fúkaných pohárov na trhu.

10. Pohár na whisky Nolan
Tento pohár v štýle Nolan je považovaný za nový produkt vo svete whisky so štýlovým dizajnom, ktorý kombinuje dva rôzne poháre na whisky. Jeden je tumbler a druhý je nosový pohár (ako napríklad pohár Glencairn spomínaný vyššie) s dvojvrstvovým dizajnom, ktorý dokáže blokovať teplotu rúk, aby lepšie zachytil komplexné chute a arómy whisky.

11. Pohár na whisky Nude Malt
Séria NUDE malt, ktorú navrhol fínsky dizajnér Mikko Laakkonen, poskytuje nadšencom whisky štýlové a minimalistické riešenie. Pohár Nude je momentálne relatívne špecifický a dizajn veľkého otvoreného brucha pohára je vhodnejší na šírenie arómy pri ovoňaní. Na ochutnávku odporúčame iné, lepšie alternatívne možnosti.

12. Malé poháre na víno s dvojitým uchom Quaich
Quaich je škótsky pohár priateľstva, ktorý sa používa na stretnutiach klanov, priateľov a pred hosťami. „Quaich“ je škótsky preklad gaelského slova „cuich“, čo znamená pohár. Dvojručný dizajn tohto pohára na víno odráža dôveru medzi darcom a príjemcom. Quichy sa najčastejšie používajú na držanie whisky a brandy. Tradičné Quichy sú vyrobené z dreva, ale väčšie Quichy sa používajú na držanie sladového liehu.

Okrem toho sa pri výbere pohárov na whisky vo všeobecnosti môžu riadiť nasledujúcimi zásadami:

1. Tvar šálky
Tak ako všetky dobré vína, aj kvalitná whisky potrebuje mať priestor na dýchanie a zachovať prístup k nosu a chuťovým pohárikom. Preto by najlepší pohár na škótsku whisky mal zabezpečiť, aby sa tekutina ľahko otáčala, nebola príliš uzavretá, ale aby tiež neklesala na známe dno pohára (inými slovami, nepite whisky z pohára na víno). Okrem toho tvar a textúra pohára sú často základom zmyslového zážitku. Napríklad tenké a zakrivené telo pohára Glencairn alebo filtrov optimalizuje funkčnosť vône, okrem iného. Podobne by ste sa mali uistiť, že pohár má kruhový alebo mierne zakrivený okraj, aby sa uľahčilo bezproblémové prepojenie s vašou toleranciou alkoholu.

2. Textúra a vlastnosti
Dobre vyrobený pohár na whisky musí mať dobrý pocit v ruke. Preto sú dôležité hmotnosť, dizajn a úchop.

3. Remeselné spracovanie a vzhľad
Možno to znie povrchne, ale technika rezania a vzhľad najlepšieho pohára na whisky sú dôležité. Inými slovami, pri pití alkoholu je dôležitá aj estetika.

4. Materiál
Materiál je nepochybne aj veľmi ťažký. Napríklad, skúsenosti so sklom a krištáľom sú odlišné. Ak to podmienky dovolia, je možné zvoliť krištáľový materiál. Vynikajúci index lomu dokáže najlepšie vyjadriť krásu jantárového tela vína v priebehu času.